抽油烟机，作为厨房最常见的家用电器，帮咱们吸除油烟，保持了厨房的干净，可是清洗油烟机却很让人头疼，那么，有没有什么方法能够轻松洗掉油烟机表面的油污呢？来看今天的全民实验室。

家里的油烟机使用久了，上面都会积上一层厚厚的油污，这种油污是又粘又厚又难洗，您看这户人家的油烟机，黑黑的油污积了有两三毫米厚，完全看不出油烟机本来的样子了。

记者：您这油烟机用了多长时间？

住户 徐先生：大概用了六七年。

记者：我看这个上面全是黑黑的油，您中间有没有试过用什么方法洗它？

住户 徐先生：没有，自己不懂没有洗过。

记者:那今天我们用几种方法给你洗一下。

记者：到底这些烦人的油污应该怎么去除呢？我们也跟网友们取了取经。网友们提供的第一种方法，是用醋加洗洁精再加热水来清洗，第二种是用小苏打或碱面来清洗，第三种是用油烟机盒子里的废油来清洗，第四种是用高压锅的高压蒸汽来清洗。那么哪种方法会比较好呢？

记者：叔叔您觉得哪种会好一点？

住户 徐先生：我觉得是碱面。

首先，醋加洗洁精法，先在一个喷壶中倒入热水，然后倒入30%的醋和5%的洗洁精摇匀；第二步，将配制好的洗涤剂喷在油烟机滤网表面充分反应；3分钟后，用清洁棉擦洗油污表面。（用力擦拭）用力擦拭了一段时间后，厚厚的油污终于被擦掉了一部分，露出原本银色的滤网。

第二种，碱面清洗法，首先用温水将油污表面喷湿，接下来，在清洁棉上倒入碱面粉末，直接覆盖在油污上擦拭。

很快，非常大的一片油污就被记者擦掉了，而且感觉擦得非常的轻松，擦去的油污面积也比第一种方法要大。

第三种方法，废油清洗法，用的是油烟机积油盒中的废油，这黏黏糊糊的废油难道不会让油烟机更脏吗？我们用实验来验证真假。

用清洁棉蘸上废油后，记者在油污表面稍微用力擦了一下，就擦下了一大片油污，清洁效果和用碱面擦洗的差不多。

最后一种方法，高压锅蒸汽清洗法。按照网友的说法，先在高压锅里装上水，压上阀门，然后上锅将水烧开，当高压锅的压力达到一定程度的时候，拔掉阀门，同时打开抽油烟机。网友说，这种方法就是利用高温高压的蒸汽软化油污，然后方便擦洗。那么，高压锅蒸汽到底能不能达到清洁油污的作用呢？

丢掉化学清洗剂 家庭方法去油污简单又有效

醋加洗洁精，碱面，废油都可以一定程度上清洁油烟机上的油污，那么，高压锅蒸汽可以达到清洁油污的效果吗？咱们接着来看实验。

高压锅压阀门加热5分钟后，锅内的水开了，压力也在渐渐升高。实验员打开油烟机，并将阀门打开。 10分钟后，油烟机上的油污似乎并没有滴落的迹象，20分钟后，我们试着用清洁棉去擦洗蒸汽喷射位置的油污……仍然非常难擦洗，看来，高压锅蒸汽并不能溶解油污。

专业清洗人员说，其实他们平时清理油污的设备利用的也是高温高压原理，果然，用高温蒸汽清洗机，油污很快就溶解了，轻轻一擦就能擦掉。那么，同样的原理，为什么高压锅的高压水蒸气就不能有效清理油污呢？

记者：我们现在把手放到高压锅蒸汽的上方，我感觉这里的蒸汽温度一点也不高，您看我的手都可以接触，反而这是一种非常舒服的温度。

实验到这里，我们可以得出结论了。醋加洗洁精清洗法，效果差强人意，而且比较费时，要用比较大的力气才能擦掉油污。碱面清法，效果好，效率高，缺点是碱面碱性大容易伤手，所以建议戴手套清洗或使用碱性比较小的苏打粉。废油清洗法效果也很好，而且就地取材经济实用，但缺点是清洗完顽固油污还得再用洗涤剂擦洗一遍。高压锅蒸汽清洗法，操作性不强，而且由于离油烟机较远，温度压力都不够，所以没什么效果。碱面清洗法和废油清洗法，胜出！

那么，为什么用碱面和废油能够有效去除油烟机上的油污呢？

西安市育才中学化学教师 尚小利：废油能够使得顽固的油渍浸润湿透，用相似相容的原理而使它溶解，小苏打和纯碱由于水解以后溶液显的是碱性，能够使得油脂发生皂化反应，生成易溶于水的甘油和高级脂肪酸盐。

记者：所以用它们涂上去之后油污就很好去掉了。